Le ketchup c’est bon mais le ketchup c’est très sucré et surtout beaucoup trop industriel !
Nous avons décidé de porter secours à tous les amoureux de cette fameuse sauce tomate avec notre recette du Ketchup diététique !
LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Temps d'Attente | 1 heure |
| Portions |
portions de 10g
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Instructions
- Préchauffez votre four à 200°
- Dans une poêle bien chaude faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive
- Ajoutez les tomates et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, jusqu’à que toutes les tomates aient absorbé leur eau
- Mixer les tomates et les oignons à l’aide d’un robot. Ajoutez l’ail, le vinaigre et le Stévia et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Laissez refroidir puis placez le ketchup dans un récipient adapté. Conservez le ketchup jusqu’à 1 semaine au frigo
ZOOM SUR LES CALORIES
Pour 1 portion de 10g :
| KCAL | 37 | Part dans le total calorique |
| PROTÉINES | 1,3g | 15% |
| GLUCIDES | 7,1g | 79% |
| LIPIDES | 0,2g | 6% |
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Le sport je connais. Depuis longtemps. I love it. La cuisine je connais aussi. Depuis longtemps. Easy. Par contre la cuisine adaptée aux sportifs, pas si simple ! Après une bonne dose de curiosité et de remise en question j'ai découvert qu'une bonne alimentation passait par une bonne connaissance de son corps et de la nutrition. Aujourd'hui je partage tout ça avec vous !
