Galettes de riz

☢10 faux amis du sportif !

Si tu lis cet article c’est forcément que tu es un sportif qui fait très attention à son alimentation mais crois-moi tu n’es pas à l’abri des nombreux pièges tendus par les industries agroalimentaires. Des pièges qui te laissent penser que tu manges des aliments sains alors qu’en réalité c’est tout le contraire !

Dans cet article je vais dénoncer 10 aliments de consommation courante qui sont tout sauf bon pour ta santé et pour tes performances !

1. Les jus de fruits industriels

Jus de fruits industriel

Tu te dis qu’un jus de fruits acheté en supermarché ne peut être que bon pour toi : riche en vitamines, basifiant, riches en antioxydants … mais as-tu déjà regardé la composition d’un jus de fruits industriel ? Elle se résume en trois mots : sucre, Sucre et SUCRE !

Les jus de fruits que tu achètes en supermarché sont bourrés de sucres ajoutés et d’additifs en tout genre ! Que du mauvais pour ton organisme. Donc si tu tiens réellement à ton jus de fruits matinal privilégie ceux sans sucre ajouté ou encore mieux fais-toi tes propres jus de fruits avec des fruits bios et de saison.

2. Les céréales lights

Les céréales lights envahissent de plus en plus les rayons de nos supermarchés.

A-t-on enfin trouvé nos alliés du petit déjeuné ? Non… vraiment non… Tous les céréales dits lights regorgent de sucre blanc, de matières grasses saturées et j’en passe.

Tu as plus à gagner à te faire tes propres céréales à base d’avoine, de fruits secs et d’oléagineux (éventuellement de copeaux de chocolat noir) car ça te permettra d’une part d’adapter précisément la composition à tes besoins nutritionnels et d’autre part de faire des économies (ce qui n’est pas de refus quand on voit le prix de certaines salles de sport).

3. Les sushis

Sushis

C’est vendredi soir où samedi soir et tu as envie de faire un cheatmeal “clean” donc logiquement tu te dis que ça sera sushis ! Que du bon, du poisson frais, du riz, de l’avocat et en plus c’est bien connus, les Japonais une ont espérance de vie bien plus importante que nous.

C’est trop beau pour être vrai…  Les sushis sont de véritables bombes glycémiques à cause du riz qu’ils contiennent ! Le riz ? Le meilleur allier du sportif ? Impossible ! Et si, car le riz des sushis est préparé dans un mélange de vinaigre et… de sucres… donc autant dire que ses vertus en prennent un coup…

Et ça c’est sans parler des sauces proposées qui sont soit trop sucrées, soit trop salées

Bref, si tu comptais te faire un sushi pour rester “clean” dans ton cheatmeal c’est cuit.

4. Les chips de légumes

Chips de légumes

Les chips c’est mal, ça tu le sais, c’est gras, c’est sucré, c’est salé, bref rien de bon pour toi mais il faut avouer qu’à l’apéro ça passe bien donc tu décides de contourner le problème et d’opter pour les chips de légumes…

Aurais tu trouvé enfin l’aliment ultime de l’apéro diet ? Désolé mais non… Ne te fie jamais aux appartenances ! Ce n’est pas parce que sur le papier “chips de légumes” ça fait diet que ça l’est !

Leur fabrication est exactement la même que celle des chips “normales” donc de l’huile de friture et du sel… Tout de suite ça laisse moins rêveur…

5. Le beurre de cacahuètes

Beurre de cacahuetes

Déjà le terme “beurre de cacahuètes” désigne un mélange d’huiles de mauvaise qualité et de cacahuètes ce qui n’est pas très vendeur… donc privilégie toujours les “purées” d’oléagineux aux “beurres” d’oléagineux quand tu fais tes courses.

Ensuite, pourquoi le beurre ou la purée de cacahuète sont à consommer avec modération ? Tout simplement car c’est une source importante d’oméga 6 ce qui va défavoriser le ratio oméga 3 / oméga 6 de ton organisme et plus ce ratio sera déséquilibré plus ta santé en souffrira et plus tes performances à la salle seront impactées.

Donc, à choisir, privilégie les purées d’amandes, de noix ou de noisettes qui présentent, elles, un ratio oméga 3 / oméga 6 moins désavantageux.

6. Les galettes de riz

Galettes de riz

Qui n’a jamais goûté ces galettes au goût cartonné qui semblent si bonnes pour notre santé. En même temps c’est du riz, comment ça pourrait être mauvais pour notre corps ?

Tout comme les sushis, la préparation des galettes de riz dégradent totalement les vertus initiales du riz et, comme les sushis, ces galettes sont de véritables bombes glycémiques ! En consommer a le même effet sur notre corps que de consommer du sucre blanc ! De plus, elles vont produire une compulsion vers le sucre c’est-à-dire te donner l’envie de consommer des produits sucrés. Bref, tout le contraire de ce qu’un sportif comme toi recherche.

Si tu as un petit creux privilégie une pomme verte, c’est plus sain sur tous les plans.

7. Les sodas lights

Soda light

Encore une fois le terme “light” te joue des tours car ces sodas sont tout sauf light.

Ils sont constitués d’aspartame et d’acésulfame 4 ce qui va tromper ton cerveau qui pense consommer un produit sucré et qui va réagir en gérant le fameux pic d’insuline qui va te faire prendre du gras !

En résumé : A proscrire !

8. Les poêlées de légumes surgelés

Poêlée surgelée légumes

Ah les légumes et leurs vertus !

Alors qu’on soit clair, acheter des légumes surgelés c’est bien ! Ce sont même les légumes qui gardent le plus de vitamines et minéraux (si on exclus ceux que tu prélèves directement dans ton jardin).

Le souci concerne uniquement les poêlées de légumes qui, pour être préparées, sont cuites avec beaucoup de matières grasses, du sucre, du sel

Donc, si jamais tu veux te faire un petit mélange de légumes il faut mieux que tu achètes des légumes surgelés bruts puis que tu les composes toi-même.

9. les laitages allégés

yaourt allégé

Les rayons de nos supermarchés se remplissent de plus en plus de fromages blancs 0% et de yaourts allégés. A première vue c’est super pour des gens qui font attention à leur nutrition. Oui… à première vue car leur côté “allégé en sucre” est systématiquement compensé par un côté “pas du tout allégé en matières grasses” et inversement.

L’effet pervers est qu’on se dit que c’est allégé donc on peut en consommer plus… rien de tel pour prendre une belle petite couche de gras alors qu’on pense avoir une nutrition clean.

Donc à consommer avec modération !

10. Les salades toutes prêtes

Salade indutrielle

Tu es en déplacement et tu n’as pas envie de manger un sandwich tout prêt à l’avance et je te comprends donc logiquement tu te rabats sur une de ces salades industrielles qui te paraît être bien plus saine pour ton organisme.

Hum… désolé de te décevoir mais tu te trompes, ces salades sont d’une part souvent accompagnées de croûtons, de sauces, de fromages, et d’autre part elles sont bourrées de conservateurs et de sel… donc la prochaine fois que tu es en déplacement prend le temps de te préparer ton tupperware ça te fera faire des économies et tes abdos t’en remercieront 🙂

 

Partage cet article à tous tes amis sportifs pour les aider à éviter les pièges tendus par l’industrie alimentaire ! 🙂

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Jérémy

J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

2 Comments

  1. C’est trop triste pour les sushis… Je sais que ce sont de vrais bombes glycémiques mais j’aime tellement ça que je suis obligée d’en manger de temps en temps :p Faut savoir se faire plaisir !
    Par contre pour le reste je suis tout à fait d’accord, surtout en ce qui concerne les galettes de riz soufflé. Jai eu ma période où j’en mangeais pas mal pensant que c’était top, puis quand j’ai su tout ça, j’ai direct arrêté ! Mais il y a encore trop de personnes qui croient que c’est un aliment idéal pour perdre du poids.

  2. En même temps comment dire non aux sushis… Même en période de sèche quand ils me font les yeux doux je ne peux pas m’empêcher de craquer, …

    Aha les fameuses galettes de riz… je me suis toujours tué à dire que c’est mauvais mais personne ne me croit donc je laisse tomber… 🙂

    Allez je te laisse je vais me prendre une petite collation : galette de riz, jus de fruits industriel et soda light.. on se reparle une fois mon pic d’insuline passé ? 🙂

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