Nous avons testé et la réponse est… oui ! Merci Diane pour cette variante des beignets protéinés !

Zéro lactose et une part diminuée de glucides apportée par la farine.

Nous en avons également profité pour remplacer la poire 🍐 par une banane 🍌 histoire de vous proposer une recette à la saveur différente (même si la banane est un petit peu plus calorique que la poire)

Alors je vous laisse maintenant découvrir cette recette qui s’adresse à tous les gourmands friands de desserts ou à tous les sportifs qui se torturent l’esprit pour savoir quoi manger en collation..

Allez, c’est parti pour la recette fitness de la semaine !

LA RECETTE DES BEIGNETS PROTÉINES BANANE CHOCOLAT

Imprime la recette

🍩 BEIGNETS protéinés banane chocolat

Portions

Ingrédients

• 50 g de farine de millet
• 1 de blanc d’œuf liquide
• 20 g de whey protéine goût chocolat
• 50 g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 50 g de tofu soyeux
• 2 carrés de chocolat noir 70% au moins
• 1/2 banane

Portions Ingrédients 50 g de farine de millet 1 de blanc d’œuf liquide 20 g de whey protéine goût chocolat 50 g de compote de pommes sans sucre ajouté 50 g de tofu soyeux 2 carrés de chocolat noir 70% au moins 1/2 banane

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Ajoutez la farine de millet, la protéines, le blanc d’œuf, le fromage blanc ainsi que la compote dans un grand saladier et mélangez.
3. Cassez les carreaux de chocolat en petits morceaux dans un ramequin. Ajoutez un peu d'eau puis faites fondre le chocolat, au micro-onde, pendant 30 secondes. Une fois le temps écoulé, remuez le chocolat.
4. Ajoutez maintenant le chocolat à votre préparation puis mélangez. Ajoutez ensuite la demi banane que vous aurez préalablement épluchée et coupée en petits dés.
5. Mélangez et répartissez la préparation dans des moules à beignets.
6. Enfournez enfin le tout, au four, à 180°, pendant 20 minutes.
7. Laissez refroidir quelques minutes, démoulez vos beignets puis dégustez-les, idéalement chaud, au petit-déjeuner, en collation ou en dessert.

ZOOM SUR LES CALORIES DES BEIGNETS PROTÉINES BANANE CHOCOLAT

Pour 1 beignet protéiné banane chocolat

▶️ Kcal : 102, dont :

🍗 7.2g de protéines, soit 29% du total calorique

🍠 13g de glucides, soit 53% du total calorique

🥑 2g de lipides, soit 18% du total calorique

Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales et sportives ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram avec le hashtag #fitmealcuisine.