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Salut les amis sportifs !

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

Ce weekend nous étions invités à manger et nous avions pour mission d’apporter le dessert. Hum… difficile de trouver un dessert qui plaît à tout le monde tout en étant « healthy »…

Nous nous sommes creusés la tête et nous avons trouvé une idée de recette idéale et originale, celle du brownie aux haricots rouges.

Cette recette a plu à l’unanimité ! Et en plus c’était assez drôle de voir nos amis galérer à trouver notre ingrédient secret 🙂

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🍫 Brownie aux haricots rouges

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

25 minutes

Portions

portions

Ingrédients

• 230 g de haricots rouges
• 150 g de chocolat noir 70%
• 10 g de stevia
• 50 ml de lait d'amande
• 2 oeufs
• 1 càc d'extrait de vanille
• 2 càc de levure chimique

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions portions Ingrédients 230 g de haricots rouges 150 g de chocolat noir 70% 10 g de stevia 50 ml de lait d'amande 2 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 2 càc de levure chimique

Instructions

1. Mixez les haricots, les œufs et le lait à l’aide d’un robot Ajoutez la stevia, la levure et la cuillère à café d’arôme de vanille puis mélangez à nouveau
2. Prenez maintenant votre chocolat, brisez-le en petits morceaux et faites-le fondre au bain marie ou simplement au micro en le faisant chauffer 2 x 1 minute
3. Une fois le chocolat fondu, ajoutez-le à la préparation puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
4. Versez ensuite la pâte dans un moule en silicone adapté au four et faites cuire la préparation pendant 25min à 180°
5. Le brownie cuit, démoulez-le et dégustez-le chaud ou froid selon vos préférences

Notes

Variantes

Vous pouvez ajouter des noix de Pécan ou autres oléagineux dans votre préparation avant d’enfourner le brownie. Cela apportera un côté « crunchy » à votre dessert 🙂

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 portion :

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