Salut les amis sportifs !

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

L’été approche à grands pas et qui dit été dit le retour des Buddha Bowl !

J’adore les Buddha Bowl, des salades simples, healthy et complètes ! Rien de mieux pour les sportifs !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

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🥗 Buddha Bowl by Fit-meal

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

5 minutes

Portions

personne

Ingrédients

• 100 g de salade mâche
• 1 carotte
• 2 figues séchées
• 1/2 avocat
• 1 pomme pink lady
• 15 g de noix de cajou
• 150 g de filet de poulet cru
• du persil
• 1 càc d'huile d'olive
• 1 càc de vinaigre balsamique
• 1 càc de moutarde

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Portions personne Ingrédients 100 g de salade mâche 1 carotte 2 figues séchées 1/2 avocat 1 pomme pink lady 15 g de noix de cajou 150 g de filet de poulet cru du persil 1 càc d'huile d'olive 1 càc de vinaigre balsamique 1 càc de moutarde

Instructions

1. Faites cuire le filet de poulet dans une poêle bien chaude
2. Pendant ce temps, râpez la carotte puis découpez le demi-avocat et la pomme en lamelles
3. Déposez la salade mâche dans le fond d’un bol puis recouvrez-là avec la carotte râpée, les lamelles de pommes et d’avocat et le filet de poulet que vous avez découpé en tranches
4. Ajoutez les noix de cajou grossièrement écrasées et les figues séchées finement coupées. Parsemez le tout de persil
5. Préparez la sauce en mélangeant le vinaigre, l’huile et la moutarde puis assaisonnez le Buddha Bowl. C’est prêt !

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 Buddha Bowl

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