🍔 Burger Healthy au Steak de Betterave

Salut les sportifs !

Cette semaine nous avons réunis plusieurs blogueurs fitness autour d’un thème précis : Leur meilleure recette de Fit-burger !

Pour cet événement sur Fit-meal nous avons créés un Burger diététique au Steak de Betterave !

Un burger délicieux, sain, riche en vitamines et 100% végétarien.

Burger Healthy – Steak de Betterave

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette
🍔 Burger Healthy - Steak de Betterave
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
steak
Ingrédients
  • 250 g de betterave cuite
  • 250 g de pois chiches cuits
  • 1 oignon
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 gousse d'ail
  • du persil
  • du paprika fumé
  • 1 tranche d'aubergine cuite
  • 1 tranche de tomate
  • de la salade mâche
  • 1 tranche de cheddar allégé
  • 1 pain burger healthy minute
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
steak
Ingrédients
  • 250 g de betterave cuite
  • 250 g de pois chiches cuits
  • 1 oignon
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 gousse d'ail
  • du persil
  • du paprika fumé
  • 1 tranche d'aubergine cuite
  • 1 tranche de tomate
  • de la salade mâche
  • 1 tranche de cheddar allégé
  • 1 pain burger healthy minute
Instructions
  1. Dans le bol d'un robot mixez la betterave coupée en morceaux, les pois chiches, l'ail, l'oignon, le paprika et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une pâte épaisse et collante.
  2. A l'aide de vos mains (huilées) formez les steaks : prenez une poignée de pâte, faites en une boule puis aplatissez-là afin d'obtenir une forme de steak. Répétez jusqu'à ne plus avoir de préparation.
  3. Dans une poêle huilée faites cuire les galettes à feu moyen jusqu'à qu'elles soient dorées.
  4. Prenez votre Pain Healthy Minutes, garnissez-le avec la salade, la tranche d'aubergine cuite, la rondelle de tomate, un steak de betterave puis refermez-le. Dégustez.

LA RECETTE DU PAIN BURGER HEALTHY MINUTE

⏱ Pain Burger Healthy Minute

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 steak de betterave :

KCAL195Part dans le total calorique
PROTÉINES9.3g20%
GLUCIDES30.3g65%
LIPIDES3.1g15%

Pour 1 buger Healthy au Steak de betterave :

KCAL515Part dans le total calorique
PROTÉINES38g32%
GLUCIDES54g45%
LIPIDES12g23%

Burger Healthy – Steak de Betterave

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Jérémy
J'ai été comme toi, un débutant.
J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs.
Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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Jérémy

J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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