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Carry d'oeufs

đŸŒ¶ CARRY D’OEUFS

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Salut les amis sportifs,

VoilĂ  la nouvelle recette fitness de la semaine !

Je vous prĂ©viens, si vous n’aimez pas manger Ă©picĂ©… ce plat n’est pas fait pour vous… vraiment pas.

Alors, connaissez-vous le carry d’Ɠufs ? Un plat originaire de la RĂ©union Ă  base d’Ɠufs durs, de tomates et de piments.

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IntĂ©rĂȘts nutritifs du carry d’oeufs :

▶ Une recette riche en protĂ©ines Ă  trĂšs haute valeur biologique

▶ Un effet anti-inflammatoire provoquĂ© par la prĂ©sence des Ă©pices

▶ Un effet antiseptique et antibactĂ©rien grĂące Ă  la prĂ©sence de l’ail

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Conseils de dégustation :

▶ Une recette parfaite pour tous ceux et toutes celles qui aiment manger… TRÈS ÉPICÉ

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Allez, c’est parti pour la recette fitness de la semaine !

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Carry d'oeufs

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LA RECETTE DU CARRY D’ƒUFS

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Imprime la recette
đŸŒ¶ Carry d'oeufs
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 3 oeufs entiers
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cĂ c de gingembre rĂąpĂ©
  • 1 cĂ c de curcuma
  • 1/2 piment
  • 1 branche de thym sĂ©chĂ©e
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 3 oeufs entiers
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cĂ c de gingembre rĂąpĂ©
  • 1 cĂ c de curcuma
  • 1/2 piment
  • 1 branche de thym sĂ©chĂ©e
Instructions
  1. Faites cuire vos oeufs pendant 10min afin d'obtenir des oeufs durs
  2. En parallÚle, épluchez et émincez l'oignon et l'ail
  3. Faire chauffer l'oignon émincé dans une casserole légÚrement huilée
  4. Une fois que l'oignon a doré, ajoutez l'ail, le cumin, le gingembre et les tomates coupées en dés. Mélangez puis ajoutez le piment haché et la branche de thym séchée. Laissez cuire pendant 10 minutes.
  5. Une fois le temps écoulé, ajoutez vos 3 oeufs coupés en 2 puis laissez cuire pendant 10 minutes.
  6. Une fois la prĂ©paration prĂȘte, retirez les branches de thym puis versĂ© le contenu de la casserole dans une assiette creuse ou dans un bol puis... dĂ©gustez 🙂
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ZOOM SUR LES CALORIES DU CARRY D’ƒUFS

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Pour 1 portion de carry d’Ɠufs :

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▶ Kcal : 317, dont :

🍗 21.4 g de protĂ©ines, soit 29% du total calorique

🍠 16.6 g de glucides, soit 22% du total calorique

đŸ„‘ 16.2 g de lipides, soit 49% du total calorique

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Carry d'oeufs

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Si cette recette vous a plu, pensez Ă  la partager pour la faire dĂ©couvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂 

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J'ai commencé le sport à 4 ans...
J'ai attendu mes 21 ans pour m'intéresser à la nutrition.
Ça a changĂ© ma vie : plus d'Ă©nergie, meilleures performances, meilleure santĂ©, meilleure forme physique.
Je suis passé par la lecture de dizaines et de dizaines de livres en nutrition. J'ai passé un temps fou, en cuisine, pour apprendre à cuisiner sainement et en fonction de mes besoins.
Je vous partage, sur Fit-meal, mon expérience et tout ce que j'ai appris.

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