🍠 Chili Sweet Potato

Salut les sportifs,

Avant-dernier jour de la semaine de la patate douce.

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de patate douce farcie à la Mexicaine : La Chili Sweet Potato.

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette
🍠 Chili Sweet Potato
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 patate douce
  • 120 g de viande hachée 5% de matières grasses
  • 30 g de maïs
  • 30 g de haricots rouges
  • de l'ail en poudre
  • du persil frais
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc de paprika fumé
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 patate douce
  • 120 g de viande hachée 5% de matières grasses
  • 30 g de maïs
  • 30 g de haricots rouges
  • de l'ail en poudre
  • du persil frais
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc de paprika fumé
Instructions
  1. Faites cuire la patate douce au four, à 180°, pendant 45min. Vérifiez régulièrement la cuisson à l'aide d'un couteau
  2. 10min avant la fin de la cuisson, faites cuire dans une poêle légèrement huilée la viande hachée mélangée avec les épices, le persil, l'ail, le maïs et les haricots rouges
  3. Retirez la patate douce du four, coupez-la en deux puis, à l'aide d'une cuillère, creuser la chair en son centre, déposez le mélange de viande hachée dans le trou formé. C'est prêt ! Dégustez bien chaud.

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 portion, recette de 2 portions :

KCAL318Part dans le total calorique
PROTÉINES14,7g20%
GLUCIDES50.4g69%
LIPIDES3.3g10%

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About The Author


Jérémy

J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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