Salut les amis sportifs !
Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !
Je pense qu’on a trouvé la fit-za la plus diététique possible ! La fit-za parfaite pour les gourmands qui sont en période de sèche : la Fit-za Poulet avec une Pâte à base de chou-fleur ! Oui vous avez bien lu, une pâte à pizza faite avec un chou-fleur !
On vous laisse découvrir ça !
LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 40 minutes |
| Portions |
personnes
|
- 1 chou-fleur de taille moyenne
- 1 œuf entier bio
- des herbes de Provence
- de la sauce tomate
- 150 de poulet émincé cuit
- 0.5 oignon émincé
- 1 tomate
- des champignons de paris
- un peu de gruyère râpé allégé
Ingrédients
|
|
- Pour faire la pâte à base de chou-fleur : Découpez les fleurettes du chou-fleur, mixez les jusqu'à les réduire en semoule. Versez les grains de chou-fleur dans un torchon puis essorez jusqu'à ôter toute l'humidité.
- Dans un saladier versez la semoule de chou-fleur, ajoutez un œuf entier, les herbes de Provence puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture proche d'une pâte.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson, aplatissez la bien jusqu'à avoir une pâte fine (de l'épaisseur d'une pâte à pizza classique) puis enfournez la pendant 25min à 180°.
- Sortez la pâte du four, étalez la sauce tomate, garnissez là du reste des ingrédients puis enfournez la pendant 15min à 180° et c'est prêt.
ZOOM SUR LES CALORIES
Pour 1/2 Fit-za Poulet – Pâte à base de chou-fleur.
| KCAL | 314 | Part dans le total calorique |
| PROTÉINES | 27g | 38% |
| GLUCIDES | 25g | 35% |
| dont fibres | 17.2g | |
| dont sucres | 14.1g | |
| LIPIDES | 8.7g | 27% |
| dont acides gras saturés | 1.4g | |
| dont acides gras polyinsaturés | 1.6g | |
| dont acides gras polyinsaturés | 0.7g | |
Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂
CET ARTICLE OU CETTE RECETTE VOUS A PLUS ?
Alors n'attendez plus pour RECEVOIR GRATUITEMENT notre livre : LES 7 PETITS-DÉJEUNERS INDISPENSABLES DES SPORTIFS
Hello,
J’ai vu ce type de pizza passer sur instagram dernièrement (et j’ai même acheté le chou fleur pour tester la recette très prochainement). La “pâte” tient bien ? Elle n’est pas trop friable ?
Hello Aby !
Alors si elle l’est un peu, l’important est de bien l’aplatir, de la “compacter” en quelque sorte.
Courant janvier on va sortir une nouvelle Fit-za avec une nouvelle pâte surprenante :).