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Fit-za-Pate-de-choufleur-et-Poulet

🍕 FIT-ZA Poulet : Pâte à base de chou-fleur !

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Salut les amis sportifs !

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

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Je pense qu’on a trouvé la fit-za la plus diététique possible ! La fit-za parfaite pour les gourmands qui sont en période de sèche : la Fit-za Poulet avec une Pâte à base de chou-fleur ! Oui vous avez bien lu, une pâte à pizza faite avec un chou-fleur

On vous laisse découvrir ça !

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LA RECETTE ETAPE DE LA FIT-ZA POULET – PÂTE A BASE DE CHOU-FLEUR

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Imprime la recette
🍕Fit-za Poulet – Pâte à base de chou-fleur !
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 chou-fleur de taille moyenne
  • 1 œuf entier bio
  • des herbes de Provence
  • de la sauce tomate
  • 150 de poulet émincé cuit
  • 0.5 oignon émincé
  • 1 tomate
  • des champignons de paris
  • un peu de gruyère râpé allégé
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 chou-fleur de taille moyenne
  • 1 œuf entier bio
  • des herbes de Provence
  • de la sauce tomate
  • 150 de poulet émincé cuit
  • 0.5 oignon émincé
  • 1 tomate
  • des champignons de paris
  • un peu de gruyère râpé allégé
Instructions
  1. Pour faire la pâte à base de chou-fleur : Découpez les fleurettes du chou-fleur, mixez les jusqu'à les réduire en semoule. Versez les grains de chou-fleur dans un torchon puis essorez jusqu'à ôter toute l'humidité.
  2. Dans un saladier versez la semoule de chou-fleur, ajoutez un œuf entier, les herbes de Provence puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture proche d'une pâte.
  3. Étalez la pâte sur du papier cuisson, aplatissez la bien jusqu'à avoir une pâte fine (de l'épaisseur d'une pâte à pizza classique) puis enfournez la pendant 25min à 180°.
  4. Sortez la pâte du four, étalez la sauce tomate, garnissez là du reste des ingrédients puis enfournez la pendant 15min à 180° et c'est prêt.

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ZOOM SUR LES CALORIES DE LA FIT-ZA POULET – PÂTE A BASE DE CHOU-FLEUR

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Pour 1/2 Fit-za Poulet – Pâte à base de chou-fleur :

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▶️ Kcal : 314, dont :

🍗 27.1 g de protéines, soit 38% du total calorique

🍠 25.3 g de glucides, soit 35% du total calorique

🥑 8.7 g de lipides, soit 27% du total calorique

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Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂 

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J'ai commencé le sport à 4 ans...
J'ai attendu mes 21 ans pour m'intéresser à la nutrition.
Ça a changé ma vie : plus d'énergie, meilleures performances, meilleure santé, meilleure forme physique.
Je suis passé par la lecture de dizaines et de dizaines de livres en nutrition. J'ai passé un temps fou, en cuisine, pour apprendre à cuisiner sainement et en fonction de mes besoins.
Je vous partage, sur Fit-meal, mon expérience et tout ce que j'ai appris.

  • Aby
    13 décembre 2017 at 19 h 37 min

    Hello,

    J’ai vu ce type de pizza passer sur instagram dernièrement (et j’ai même acheté le chou fleur pour tester la recette très prochainement). La “pâte” tient bien ? Elle n’est pas trop friable ?

    • admin1113
      14 décembre 2017 at 8 h 36 min

      Hello Aby !

      Alors si elle l’est un peu, l’important est de bien l’aplatir, de la “compacter” en quelque sorte.

      Courant janvier on va sortir une nouvelle Fit-za avec une nouvelle pâte surprenante :).

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