Salut les amis sportifs !

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

Je pense qu’on a trouvé la fit-za la plus diététique possible ! La fit-za parfaite pour les gourmands qui sont en période de sèche : la Fit-za Poulet avec une Pâte à base de chou-fleur ! Oui vous avez bien lu, une pâte à pizza faite avec un chou-fleur ! 

On vous laisse découvrir ça !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🍕Fit-za Poulet – Pâte à base de chou-fleur !

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

40 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

• 1 chou-fleur de taille moyenne
• 1 œuf entier bio
• des herbes de Provence
• de la sauce tomate
• 150 de poulet émincé cuit
• 0.5 oignon émincé
• 1 tomate
• des champignons de paris
• un peu de gruyère râpé allégé

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions personnes Ingrédients 1 chou-fleur de taille moyenne 1 œuf entier bio des herbes de Provence de la sauce tomate 150 de poulet émincé cuit 0.5 oignon émincé 1 tomate des champignons de paris un peu de gruyère râpé allégé

Instructions

1. Pour faire la pâte à base de chou-fleur : Découpez les fleurettes du chou-fleur, mixez les jusqu'à les réduire en semoule. Versez les grains de chou-fleur dans un torchon puis essorez jusqu'à ôter toute l'humidité.
2. Dans un saladier versez la semoule de chou-fleur, ajoutez un œuf entier, les herbes de Provence puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture proche d'une pâte.
3. Étalez la pâte sur du papier cuisson, aplatissez la bien jusqu'à avoir une pâte fine (de l'épaisseur d'une pâte à pizza classique) puis enfournez la pendant 25min à 180°.
4. Sortez la pâte du four, étalez la sauce tomate, garnissez là du reste des ingrédients puis enfournez la pendant 15min à 180° et c'est prêt.

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1/2 Fit-za Poulet – Pâte à base de chou-fleur.

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