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Salut les sportifs !
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Nous sommes au jour 3 de la semaine de la patate douce !
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Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle fit-za, la fit-za vĂ©gĂ©tale Ă la patate douce.
Une pizza healthy comme nous les aimons : colorée, savoureuse et riche en vertus.
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LA RECETTE DE LA FIT-ZA VĂGĂTALE A LA PATATE DOUCE
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Imprime la recette
đ Fit-za VĂ©gĂ©tale Ă la Patate Douce
| Temps de Préparation | 45 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
Ingrédients
- 2 patates douces moyennes
- 60 g de flocons d'avoine
- ail en poudre
- 100 g de yaourt grec
- 150 g de carrés frais 0%
- 1 cĂ s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 50 g de pois chiches
- 1 cĂ c de cumin
- 1 cĂ c de paprika
- 180 g de pousses d'Ă©pinards frais
- quelques tomates cerises
| Temps de Préparation | 45 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
Ingrédients - 2 patates douces moyennes
- 60 g de flocons d'avoine
- ail en poudre
- 100 g de yaourt grec
- 150 g de carrés frais 0%
- 1 cĂ s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 50 g de pois chiches
- 1 cĂ c de cumin
- 1 cĂ c de paprika
- 180 g de pousses d'Ă©pinards frais
- quelques tomates cerises
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Instructions
Ăpluchez les patates douces, faites-les cuire dans un grand volume d'eau puis rĂ©duisez-les en purĂ©e et rĂ©servez
Mixez les flocons d'avoine à l'aide d'un robot, incorporez-les à la purée de patates douces, ajoutez l'ail en poudre puis mélangez le tout
Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé légÚrement huilé. Répartissez dessus le mélange patate douce / avoine en formant un cercle puis enfournez à 180° durant 20 à 25min.
Retirez la fit-za du four, mélangez les carrés frais et le yaourt grec puis recouvrez la fit-za de cette préparation. Ré-enfournez la fit-za pendant 10min à 180°
En parallĂšle faite cuire les Ă©pinards Ă la poĂȘle avec la cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olive et l'ail hachĂ©e
MĂ©langez les pois chiches, le paprika et le cumin puis faites-les griller dans une poĂȘle
Retirez la fit-za du four et garnissez-la avec les Ă©pinards et les pois chiches puis savourez
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ZOOM SUR LES CALORIES DE LA FIT-ZA VĂGĂTALE A LA PATATE DOUCE
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Pour 1 portion de Fit-za végétale à la patate douce :
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â¶ïž Kcal : 312, dont :
đ 25.7 g de protĂ©ines, soit 34% du total calorique
đ 12.9 g de glucides, soit 17% du total calorique
đ„ 16.8 g de lipides, soit 50% du total calorique
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