🍠 Fit-za Végétale à la Patate Douce

Salut les sportifs !

Nous sommes au jour 3 de la semaine de la patate douce !

Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle fit-za, la fit-za végétale à la patate douce.

Une pizza healthy comme nous les aimons : colorée, savoureuse et riche en vertus.

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette
🍠Fit-za Végétale à la Patate Douce
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 2 patates douces moyennes
  • 60 g de flocons d'avoine
  • ail en poudre
  • 100 g de yaourt grec
  • 150 g de carrés frais 0%
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de pois chiches
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc de paprika
  • 180 g de pousses d'épinards frais
  • quelques tomates cerises
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 2 patates douces moyennes
  • 60 g de flocons d'avoine
  • ail en poudre
  • 100 g de yaourt grec
  • 150 g de carrés frais 0%
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de pois chiches
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc de paprika
  • 180 g de pousses d'épinards frais
  • quelques tomates cerises
Instructions
  1. Épluchez les patates douces, faites-les cuire dans un grand volume d'eau puis réduisez-les en purée et réservez
  2. Mixez les flocons d'avoine à l'aide d'un robot, incorporez-les à la purée de patates douces, ajoutez l'ail en poudre puis mélangez le tout
  3. Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé légèrement huilé. Répartissez dessus le mélange patate douce / avoine en formant un cercle puis enfournez à 180° durant 20 à 25min.
  4. Retirez la fit-za du four, mélangez les carrés frais et le yaourt grec puis recouvrez la fit-za de cette préparation. Ré-enfournez la fit-za pendant 10min à 180°
  5. En parallèle faite cuire les épinards à la poêle avec la cuillère à soupe d'huile d'olive et l'ail hachée
  6. Mélangez les pois chiches, le paprika et le cumin puis faites-les griller dans une poêle
  7. Retirez la fit-za du four et garnissez-la avec les épinards et les pois chiches puis savourez

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 portion, recette de 6 portions :

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About The Author


Jérémy

J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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