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Salut les amis sportifs !
VoilĂ la nouvelle recette fitness de la semaine !
Cette semaine nous vous proposons une recette de flan allégé aux poires.
Recette Ă la fois simple et rapide Ă rĂ©aliser. Peu d’ingrĂ©dient pour un rĂ©sultat dĂ©licieux.
Pour ceux qui n’aiment pas les poires et / ou la cannelle, vous ĂȘtes parfaitement libres de varier les ingrĂ©dients : pommes, bananes, extrait de vanille, …
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LA RECETTE DES FLANS ALLĂGĂSÂ AUX POIRES
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| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions | flans |
- 4 poires
- 4 oeufs
- 500 ml de lait écrémé
- 1 cĂ s d'Ă©dulcorant
- 1 cĂ c de cannelle en poudre
Ingrédients
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- Préchauffez votre four à 190°
- Pelez les poires puis coupez-les en petits cubes
- Dans un saladier, battez les Ćufs entiers avec l'Ă©dulcorant et la cannelle
- En parallÚle, faites chauffer le lait à la casserole jusqu'à frémissement. Retirez le lait du feu puis ajoutez-le délicatement à votre préparation tout en continuant de mélanger
- Versez la préparation dans des ramequins puis ajoutez vos dés de poires
- Déposez vos ramequins dans un plat adapté au four. Remplissez-le plat d'eau froide jusqu'à que le niveau de l'eau atteigne les 3/4 de la hauteur des ramequins afin de constituer un bain-marie
- Déposez le plat au four, à 190°, pendant 25 min
- Vérifiez réguliÚrement la cuisson des flans à l'aide de la pointe d'un couteau. Piquez les flans, si la pointe du couteau ressort sec, c'est que le flan est cuit
- Une fois cuit vous pouvez déguster les flans chauds ou les laisser reposer pour les manger froids
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ZOOM SUR LES CALORIES DES FLANS ALLĂGĂSÂ AUX POIRES
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Pour 1 flan allégé aux poires :
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â¶ïž Kcal : 172, dont :
đ 10g de protĂ©ines, soit 24% du total calorique
đ 20.2g de glucides, soit 48% du total calorique
đ„ 10g de lipides, soit 28% du total calorique
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