Flan allégé aux poires

🍐 Flans allégés aux poiresTemps de lecture : 1 min

 

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Salut les amis sportifs !

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

Cette semaine nous vous proposons une recette de flan allégé aux poires.

Recette à la fois simple et rapide à réaliser. Peu d’ingrédient pour un résultat délicieux.

Pour ceux qui n’aiment pas les poires et / ou la cannelle, vous êtes parfaitement libres de varier les ingrédients : pommes, bananes, extrait de vanille, …

 

Flan allégé aux poires 1

 

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

 

Imprime la recette
🍐 Flans allégés aux poires
Flan allégé aux poires
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
flans
Ingrédients
  • 4 poires
  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait écrémé
  • 1 càs d'édulcorant
  • 1 càc de cannelle en poudre
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
flans
Ingrédients
  • 4 poires
  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait écrémé
  • 1 càs d'édulcorant
  • 1 càc de cannelle en poudre
Flan allégé aux poires
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°
  2. Pelez les poires puis coupez-les en petits cubes
  3. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec l'édulcorant et la cannelle
  4. En parallèle, faites chauffer le lait à la casserole jusqu'à frémissement. Retirez le lait du feu puis ajoutez-le délicatement à votre préparation tout en continuant de mélanger
  5. Versez la préparation dans des ramequins puis ajoutez vos dés de poires
  6. Déposez vos ramequins dans un plat adapté au four. Remplissez-le plat d'eau froide jusqu'à que le niveau de l'eau atteigne les 3/4 de la hauteur des ramequins afin de constituer un bain-marie
  7. Déposez le plat au four, à 190°, pendant 25 min
  8. Vérifiez régulièrement la cuisson des flans à l'aide de la pointe d'un couteau. Piquez les flans, si la pointe du couteau ressort sec, c'est que le flan est cuit
  9. Une fois cuit vous pouvez déguster les flans chauds ou les laisser reposer pour les manger froids

 

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 flan :

 

KCAL196Part dans le total calorique
PROTÉINES10,5g22%
GLUCIDES20,7 g44%
LIPIDES7.1 g34%

 

Flan allégé aux poires 2

 

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About The Author


J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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