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Gâteau de patate douce 3

🍠 Gâteau à la patate douce

Salut les sportifs,

Notre semaine spéciale patate douce arrive à sa fin 🙁

Mais rassurez-vous nous finissons en beauté avec un dessert : le Gâteau à la patate douce.

Un dessert délicieux et surprenant que vous devriez vraiment essayer !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette
🍠 Gâteau de patates douces
Gâteau de patate douce 3
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 1 kg de patates douces
  • 4 oeufs bio
  • 50 g de purée de noix de cajou
  • 1/2 l de lait d'amandes
  • de l'arôme de vanille
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 3 g de stevia
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 1 kg de patates douces
  • 4 oeufs bio
  • 50 g de purée de noix de cajou
  • 1/2 l de lait d'amandes
  • de l'arôme de vanille
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 3 g de stevia
Gâteau de patate douce 3
Instructions
  1. Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en dés puis faites-les cuire doucement dans le lait pendant 15min avec l'arôme de vanille
  2. Ecrasez les patates douces avec le lait jusqu'à obtenir une purée épaisse puis mélangez cette préparation avec la purée de noix de cajou fondue
  3. Préchauffez votre four à 200°
  4. Ajoutez les ingrédients restants à la préparation et mélangez puis versez le tout dans un moule à gâteau adapté au four. Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 200°
  5. Vérifiez régulièrement la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau
  6. Une fois cuit, laissez refroidir puis dégustez !

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 part, recette de 10 parts :

KCAL171Part dans le total calorique
PROTÉINES5g12%
GLUCIDES25,5g60%
LIPIDES5,3g28%
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J'ai été comme toi, un débutant.
J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs.
Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

  • OliveDeNICE
    16 décembre 2018 at 9 h 00 min

    Bonjour,

    La patate douce blanche est-elle aussi utilisable pour cette recette ?

    Merci

    • Jérémy
      16 décembre 2018 at 10 h 10 min

      Hello Olive 🙂

      Elle l’est aussi oui mais le goût du gâteau changera légèrement 🙂

      Perso on a jamais testé, tu nous dira si tu t’es régalée 🙂

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