😲 Gâteau au chocolat sans beurre

Vous n’avez pas beaucoup de temps ? Alors découvrez la recette en vidéo 👇

Salut les amis sportifs,

Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !

Cette semaine nous vous partageons une recette que nous venons de découvrir et qui va vous plaire à coût sûr !

Le blogueur et youtuber Hervé Cuisine a publié une recette surprenante où le beurre est remplacé par …. de la COURGETTE ! oui vous avez bien lu, de la courgette !
Pas de sucre non plus puisque comme toujours sur Fit-meal il est remplacé par un tout petit peu de stévia.

Bien sûr nous vous apportons la petite touche Fit-meal avec le détail des macros et la recette en vidéo !!

Ce dessert au chocolat extrêmement allégé est une tuerie, et promis vos amis ne découvrirons pas facilement l’ingrédient secret ! Laissez-vous tenter 🙂

LA RECETTE DU GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Imprime la recette

😲 Gâteau au chocolat, sans sucre ni beurre

Temps de Préparation

40 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Temps d'Attente

20

Portions

parts

Ingrédients

• 20 g de cacao en poudre non sucré
• 30 g de farine
• 20 g de stevia
• 200 g de chocolat noir pâtissier 70% de cacao
• 4 oeufs
• 1 càc d'extrait de vanille
• 200 g courgettes

Temps de Préparation 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Temps d'Attente 20 Portions parts Ingrédients 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de farine 20 g de stevia 200 g de chocolat noir pâtissier 70% de cacao 4 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 200 g courgettes

Instructions

1. Épluchez la courgette, râpez-la finement et récupérez en 200g non égouttés
2. Prenez vos4 œufs, séparez les blancs des jaunes puis battez les jaunes avec la stévia et l'extrait de vanille
3. Ajoutez le cacao en poudre, 100g de courgettes râpées puis mélangez
4. Cassez le chocolat en morceaux, faites le fondre 2 x 1 minute au micro-ondes. Ajoutez le chocolat fondu à votre préparation, mélangez à nouveau. (Conservez l'équivalant de 3 càs de chocolat fondu pour le nappage du gâteau)
5. Ajoutez la farine, le restant de courgettes et mélangez à nouveau
6. Fouttez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à votre préparation
7. Répartissez le mélange dans un moule anti-adhésif et enfournez la préparation pendant 30min à 180°
8. Une fois le gâteau cuit, ôtez-le du four, laissez-le refroidir puis nappez-le du restant de chocolat fondu. Vous pouvez maintenant le déguster 🙂

ZOOM SUR LES CALORIES DU GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Pour 1 part de gâteau au chocolat sans beurre :

▶️ Kcal : 151, dont :

🍗 4.7g de protéines, soit 12% du total calorique

🍠 8.2g de glucides, soit 21% du total calorique

🥑 11.5g de lipides, soit 67% du total calorique

Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂