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Gùteau healthy au potiron et aux pépites de chocolat

🎃 GATEAU healthy au POTIRON et aux pĂ©pites de chocolat

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Salut les amis sportifs,

Halloween approche à grands pas et nous en profitons pour vous proposer un weekend spécial citrouilles, butternuts et autres courges !

3 jours et 3 recettes idéales pour vous permettre de continuer à manger en fonction de vos objectifs tout en arborant vos plus beaux déguisements !

Allez, c’est parti pour la premiĂšre recette !

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Gùteau healthy au potiron et aux pépites de chocolat

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LA RECETTE DU GÂTEAU HEALTHY AU POTIRON ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

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Imprime la recette
🎃 GĂąteau healthy au potiron et aux pĂ©pites de chocolat
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 330 g de potiron soit environ 130g de purĂ©e
  • 2 oeufs bio
  • 200 g de farine de blĂ©
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 60 ml de lait d’amande sans sucre ajoutĂ©
  • 1 c.Ă .s d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c.Ă .c d’extrait de vanille
  • 2 c.Ă .c de cannelle
  • 50 g de pĂ©pites de chocolat
  • 20 g de stevia
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 330 g de potiron soit environ 130g de purĂ©e
  • 2 oeufs bio
  • 200 g de farine de blĂ©
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 60 ml de lait d’amande sans sucre ajoutĂ©
  • 1 c.Ă .s d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c.Ă .c d’extrait de vanille
  • 2 c.Ă .c de cannelle
  • 50 g de pĂ©pites de chocolat
  • 20 g de stevia
Instructions
  1. Commencez par couper votre potiron en dés, faites-le cuire à la vapeur puis mixez le tout afin d'obtenir une purée
  2. Préchauffez votre four à 180°C
  3. Ajoutez, dans un saladier, la purée de potiron, le fromage blanc, les oeufs, l'huile, la stévia et le lait d'amande puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogÚne
  4. Ajoutez ensuite la farine, petit à petit, tout en mélangeant
  5. Une fois toute la farine versée, ajoutez la levure, l'arÎme de vanille, la cannelle et 40g de pépites de chocolat. Mélangez une derniÚre fois
  6. Versez maintenant la préparation dans un moule en silicone adapté à la cuisson au four. Saupoudrez des pépites de chocolat restantes puis enfournez pendant 40min
  7. Une fois le temps écoulé, sortez le gùteau du four, laissez-le tiédir puis démoulez-le
  8. Vous n'avez maintenant plus qu'Ă  le dĂ©guster chaud comme froid 🙂
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ZOOM SUR LES CALORIES DU GÂTEAU HEALTHY AU POTIRON ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

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Pour 1 part de gùteau healthy au potiron et aux pépites de chocolat :

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▶ Kcal : 198, dont :

🍗 5.3g de protĂ©ines, soit 13% du total calorique

🍠 24.6g de glucides, soit 59% du total calorique

đŸ„‘ 5.2g de lipides, soit 28% du total calorique

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Gùteau healthy au potiron et aux pépites de chocolat

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Si cette recette vous a plu, pensez Ă  la partager pour la faire dĂ©couvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂 

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J'ai commencé le sport à 4 ans...
J'ai attendu mes 21 ans pour m'intéresser à la nutrition.
Ça a changĂ© ma vie : plus d'Ă©nergie, meilleures performances, meilleure santĂ©, meilleure forme physique.
Je suis passé par la lecture de dizaines et de dizaines de livres en nutrition. J'ai passé un temps fou, en cuisine, pour apprendre à cuisiner sainement et en fonction de mes besoins.
Je vous partage, sur Fit-meal, mon expérience et tout ce que j'ai appris.

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