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🥗 Gâteau sucré à la mâche

 

Vous connaissez les gâteaux.

Vous connaissez la salade mâche.

Mais connaissez-vous les gâteaux à la mâche

Si vous suivez Fit-meal depuis longtemps oui car vous avez déjà du tomber sur notre recette du Greencake à la mâche.

Aujourd’hui nous réinventons cette recette en mode “sucré” !

 

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Intérêts nutritifs du gâteau sucré à la mâche

▶️ Une recette riche en bêta carotène, donc en vitamine A

▶️ Un gâteau avec un taux élevé de fibres alimentaires, l’idéal pour favoriser le bon fonctionnement du transit intestinal

▶️ Le gâteau apporte également son lot d’antioxydants qui permettent à votre corps de lutter contre le stress oxydatif

Conseils de dégustation du gâteau sucré à la mâche

▶️ Un gâteau qui se mange aussi bien chaud que froid

▶️ Se marie très bien avec une tasse de thé vert

▶️ Une recette idéale à faire quand vous recevez du monde chez vous : atypique, originale et saine

 

Allez, c’est parti pour la recette fitness du jour !

 

Gateau-sucre-mache-1

 

LA RECETTE DU GÂTEAU SUCRÉ À LA MÂCHE

 
Imprime la recette
🥗 Gâteau sucré à la mâche
Gateau-sucre-mache-2
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
part
Ingrédients
  • 40 g de beurre
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine de coco
  • 10 ml d'extrait de vanille
  • 60 ml de sirop d'érable
  • 70 g de salade mâche
  • 90 ml de lait d’amande intense
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
part
Ingrédients
  • 40 g de beurre
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine de coco
  • 10 ml d'extrait de vanille
  • 60 ml de sirop d'érable
  • 70 g de salade mâche
  • 90 ml de lait d’amande intense
Gateau-sucre-mache-2
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole
  3. A l’aide d’un robot, mixez la mâche, le sirop d’érable, le lait d’amande, le beurre, l’extrait de vanille, un œuf entier
  4. Séparez les blancs des jaunes des quatre autres œufs, ajoutez les 4 jaunes à votre préparation et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
  5. Ajoutez ensuite la farine de blé, la farine de coco et la poudre d’amande puis mixez une dernière fois
  6. Dans un bol, battez les quatre blancs d’oeufs en neige puis incorporez-les à la préparation, délicatement pour ne pas les casser
  7. Versez la préparation dans un moule à gâteau puis enfournez-le pendant 35min à 180°.
  8. Piquez régulièrement pour vérifier la cuisson du gâteau, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
  9. Une fois cuit vous pouvez déguster le gâteau chaud comme froid
 
 
 

ZOOM SUR LES CALORIES DU GÂTEAU SUCRÉ À LA MÂCHE

 

Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :   🍠 Gâteau à la patate douce

Pour 1 part de gâteau sucré à la mâche :

 

▶️ Kcal : 151, dont :

🍗 5.1 g de protéines, soit 15% du total calorique

🍠 10.8 g de glucides, soit 31% du total calorique

🥑 8.3 g de lipides, soit 54% du total calorique

 

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Gateau-sucre-mache-2

 

Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales et sportives ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram avec le hashtag #fitmealcuisine.

 

 

 

J'ai été comme toi, un débutant.
J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs.
Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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