🍠 Gaufres Ă©picĂ©es Ă  la patate douce

Salut les sportifs,

Aujourd’hui, nous lançons officiellement la semaine de la patate douce : 7 jours, 7 spĂ©cialitĂ©s Ă  base de patate douce.

Alors, pourquoi ce choix de la patate douce ? Tout simplement pour ses nombreuses propriĂ©tĂ©s : faible indice glycĂ©mique, riche en fibres, source de vitamines A, pouvoir antioxydant, …

Allez, j’arrĂȘte de vous faire patienter, voici la recette qui ouvre le bal : la Gaufre Ă©picĂ©e Ă  la patate douce.

C’est un vĂ©ritable coup de cƓur qui mĂ©lange dĂ©licieusement bien les saveurs sucrĂ©es et salĂ©es. Rien que d’y penser j’en ai l’eau Ă  la bouche.

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette
🍠 Gaufres Ă©picĂ©es Ă  la patate douce
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
gaufres
Ingrédients
  • 90 ml de blanc d’Ɠuf liquide
  • 40 g de farine de patate douce
  • 1 yaourt nature ou au soja
  • 1 oeuf
  • 1 cĂ c de paprika
  • 1 pincĂ©e de piment de cayenne
  • 1 pincĂ©e de levure
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
gaufres
Ingrédients
  • 90 ml de blanc d’Ɠuf liquide
  • 40 g de farine de patate douce
  • 1 yaourt nature ou au soja
  • 1 oeuf
  • 1 cĂ c de paprika
  • 1 pincĂ©e de piment de cayenne
  • 1 pincĂ©e de levure
Instructions
  1. Mélangez l'ensemble des ingrédients à l'aide d'un shaker, d'un mixer ou dans un saladier
  2. Versez la préparation dans un gaufrier chaud et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes
  3. Il ne vous rester plus qu'Ă  les dĂ©guster ! 🙂
Notes

Variante :  Vous pouvez accompagner vos gaufres avec de la purĂ©e d'avocat, un Ɠuf au plat ou... les deux !

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 gaufre, préparation pour 4 gaufres :

KCAL174Part dans le total calorique
PROTÉINES10,3g26%
GLUCIDES20,2g49%
LIPIDES4,9g27%

Si cette recette vous a plu, pensez Ă  la partager pour la faire dĂ©couvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂 

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Jérémy
J'ai été comme toi, un débutant.
J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs.
Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embĂȘter :)

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