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Salut les amis sportifs !
Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !
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Cette semaine nous avons décidé de vous cuisiner une recette originale. Le genre de recette qu’on ne voit nulle part et qui fait son effet à coup sûr une fois servi : le Green Cake – Mâche et Carotte.
Un cake tout… vert et surtout 100% riche en vitamines, en minéraux et en fibres. L’idéal pour ceux qui aiment se dépenser !
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LA RECETTE DU GREEN CAKE – MÂCHE ET CAROTTE
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| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 35 minutes |
| Portions |
parts
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- 90 g de salade mâche
- 50 g de carottes râpées
- 20 g de noix concassées
- 40 g de beurre fondu
- 5 oeufs bio
- 50 g de farine de riz
- 50 g de farine de coco
- 90 ml de lait écrémé
- 30 g d'amandes en poudre
Ingrédients
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- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un robot mixez la mâche, le lait, le beurre fondu et un œuf entier
- Séparez les blancs des jaunes des 4œufs restants. Ajoutez les 4 jaunes à votre préparation et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajoutez la farine de riz, celle de coco, la poudre d'amande et les carottes râpées puis mixez une dernière fois
- Dans un récipient battez les 4 blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation
- Versez la préparation dans un moule à gâteau, ajoutez les noix, mélangez, puis en enfournez le moule, au four, pendant 35min à 180°
- Piquez le cake régulièrement pour vérifier sa cuisson. La pointe du couteau doit ressortir sèche
- Une fois cuit, vous pouvez déguster le Green Cake chaud ou froid
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ZOOM SUR LES CALORIES DU GREEN CAKE – MÂCHE ET CAROTTE
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Pour 1 part de Green Cake – Mâche et Carotte :
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▶️ Kcal : 158, dont :
🍗 6.2 g de protéines, soit 16% du total calorique
🍠 6.9 g de glucides, soit 18% du total calorique
🥑 11.4 g de lipides, soit 66% du total calorique
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🥗 Gâteau sucré à la mâche – FIT-MEAL
4 septembre 2019 at 20 h 14 min[…] Si vous suivez Fit-meal depuis longtemps oui car vous avez déjà du tomber sur notre recette du Greencake à la mâche. […]