Salut les amis sportifs !
On poursuit le défi qui nous a été lancé par LefuturM à savoir cuisiner un weekend de cheat meal clean !
Après le fit-mac, notre version saine du Big-Mac, place à la Poutine version Fit-meal !
Tous ceux qui ont déjà été au Canada connaissent certainement ce plat 😁
Une poutine allégée et délicieuse dans laquelle nous avons remplacé les frites par… des crozets !
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Intérêts nutritifs de la Poutine version Fit-meal : ▶️ Cette recette est une recette “plaisir” et qui ne présente donc que peu de réels intérêts nutritifs. . Conseils de dégustation : ▶️ Une recette délicieuse pour un “cheat-meal clean”. |
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Allez, c’est parti pour la recette fitness de la semaine !
LA RECETTE DE LA POUTINE VERSION FIT-MEAL
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions | portion |
- 200 g de crozets pesés cuits
- 100 g de champignons émincés
- 5 g de beurre
- 1/2 gousse d'ail
- 30 g de ketchup allégé
- 5 g de crème fraîche allégée
- du persil
- 50 g de bacon
- 10 g de gruyère râpé allégé
Ingrédients
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- Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude puis ajoutez l'ail émincé et le persil. Faites revenir.
- Ajoutez ensuite les champignons puis laissez cuire le tout, à feu doux, pendant 5 minutes.
- Une fois le temps écoulé, ajoutez le bacon coupé finement. Laissez cuire pendant 3 minutes tout en remuant régulièrement.
- Ajoutez maintenant la crème fraiche, les crozets et laissez cuire 5 minutes tout en remuant régulièrement.
- Ajoutez enfin 5g de gruyère râpé, mélangez et laissez cuire encore 2 minutes.
- Une fois le temps écoulé retirez la poutine du feu, versez la préparation dans un récipient, ajoutez le ketchup et mélangez.
- Terminez en soupoudrant le plat du gruyère râpé restant puis dégustez.
ZOOM SUR LES CALORIES DE LA POUTINE VERSION FIT-MEAL
Pour 1 portion de poutine version Fit-meal :
▶️ Kcal : 617, dont :
🍗 34.9 g de protéines, soit 24% du total calorique
🍠 56 g de glucides, soit 39% du total calorique
🥑 23.4 g de lipides, soit 37% du total calorique
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