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Salut les amis sportifs !

On poursuit le défi qui nous a été lancé par LefuturM à savoir cuisiner un weekend de cheat meal clean !

Après le fit-mac, notre version saine du Big-Mac, place à la Poutine version Fit-meal ! 

Tous ceux qui ont déjà été au Canada connaissent certainement ce plat 😁

Une poutine allégée et délicieuse dans laquelle nous avons remplacé les frites par… des crozets !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🍲 La poutine version Fit-meal

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

15 minutes

Portions

portion

Ingrédients

• 200 g de crozets pesés cuits
• 100 g de champignons émincés
• 5 g de beurre
• 1/2 gousse d'ail
• 30 g de ketchup allégé
• 5 g de crème fraîche allégée
• du persil
• 50 g de bacon
• 10 g de gruyère râpé allégé

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions portion Ingrédients 200 g de crozets pesés cuits 100 g de champignons émincés 5 g de beurre 1/2 gousse d'ail 30 g de ketchup allégé 5 g de crème fraîche allégée du persil 50 g de bacon 10 g de gruyère râpé allégé

Instructions

1. Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude puis ajoutez l'ail émincé et le persil. Faites revenir.
2. Ajoutez ensuite les champignons puis laissez cuire le tout, à feu doux, pendant 5 minutes.
3. Une fois le temps écoulé, ajoutez le bacon coupé finement. Laissez cuire pendant 3 minutes tout en remuant régulièrement.
4. Ajoutez maintenant la crème fraiche, les crozets et laissez cuire 5 minutes tout en remuant régulièrement.
5. Ajoutez enfin 5g de gruyère râpé, mélangez et laissez cuire encore 2 minutes.
6. Une fois le temps écoulé retirez la poutine du feu, versez la préparation dans un récipient, ajoutez le ketchup et mélangez.
7. Terminez en soupoudrant le plat du gruyère râpé restant puis dégustez.

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 poutine :

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