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Méli-Mélo Tofu et Carottes

🥗 Méli-Mélo Tofu et Carottes

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Salut les amis sportifs !

Nous nous lançons un nouveau défi ! Après les semaines thématiques, place aux weekends thématiques ! 3 jours, 3 recettes autour d’un seul et même ingrédient. C’est le tofu qui ouvre le bal.

Place alors à la première recette, le Méli-Mélo Tofu et Carottes !

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Méli-Mélo Tofu et Carottes

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LA RECETTE DU MÉLI-MÉLO TOFU ET CAROTTES

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Imprime la recette
🥗 Méli-Mélo Tofu et Carottes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu
  • le jus d'un demi citron
  • 2 carottes
  • 10 g de noix de pécan
  • 1 càs de sauce soja allégée en sel
  • 1 échalote hachée
  • 1/2 càc de cumin en poudre
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu
  • le jus d'un demi citron
  • 2 carottes
  • 10 g de noix de pécan
  • 1 càs de sauce soja allégée en sel
  • 1 échalote hachée
  • 1/2 càc de cumin en poudre
Instructions
  1. Coupez le tofu en petits cubes de tailles égales puis faites-le mariner avec les 2 càs de sauce soja, le jus du demi citron et l'échalote finement hachée pendant 10 min
  2. Pelez vos carottes et rapez-les. Mélangez-les ensuite avec le tofu mariné
  3. Ajoutez le cumin en poudre, les noix de Pécan grossièrement concassées puis savourez 🙂
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ZOOM SUR LES CALORIES DU MÉLI-MÉLO TOFU ET CAROTTES

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Pour 1 une portion de méli-mélo tofu et carottes

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▶️ Kcal : 468, dont :

🍗 36.8g de protéines, soit 32% du total calorique

🍠 15.6g de glucides, soit 14% du total calorique

🥑 27.5g de lipides, soit 32% du total calorique

.Méli-Mélo Tofu et Carottes

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Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram en nous identifiant : @fitmealcuisine 🙂 

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J'ai commencé le sport à 4 ans...
J'ai attendu mes 21 ans pour m'intéresser à la nutrition.
Ça a changé ma vie : plus d'énergie, meilleures performances, meilleure santé, meilleure forme physique.
Je suis passé par la lecture de dizaines et de dizaines de livres en nutrition. J'ai passé un temps fou, en cuisine, pour apprendre à cuisiner sainement et en fonction de mes besoins.
Je vous partage, sur Fit-meal, mon expérience et tout ce que j'ai appris.

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