Méli-Mélo Tofu et Carottes 2

🥗 Méli-Mélo Tofu et CarottesTemps de lecture : 1 min

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Salut les amis sportifs !

Nous nous lançons un nouveau défi ! Après les semaines thématiques, place aux weekends thématiques ! 3 jours, 3 recettes autour d’un seul et même ingrédient. C’est le tofu qui ouvre le bal.

Place alors à la première recette, le Méli-Mélo Tofu et Carottes !

 

Méli-Mélo Tofu et Carottes 1

 

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

 

Imprime la recette
🥗 Méli-Mélo Tofu et Carottes
Méli-Mélo Tofu et Carottes 2
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu
  • le jus d'un demi citron
  • 2 carottes
  • 10 g de noix de pécan
  • 1 càs de sauce soja allégée en sel
  • 1 échalote hachée
  • 1/2 càc de cumin en poudre
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu
  • le jus d'un demi citron
  • 2 carottes
  • 10 g de noix de pécan
  • 1 càs de sauce soja allégée en sel
  • 1 échalote hachée
  • 1/2 càc de cumin en poudre
Méli-Mélo Tofu et Carottes 2
Instructions
  1. Coupez le tofu en petits cubes de tailles égales puis faites-le mariner avec les 2 càs de sauce soja, le jus du demi citron et l'échalote finement hachée pendant 10 min
  2. Pelez vos carottes et rapez-les. Mélangez-les ensuite avec le tofu mariné
  3. Ajoutez le cumin en poudre, les noix de Pécan grossièrement concassées puis savourez 🙂

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 portion :

 

KCAL468Part dans le total calorique
PROTÉINES36.8g32%
GLUCIDES15.614%
LIPIDES27.5g54%

 

Méli-Mélo Tofu et Carottes 3

 

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About The Author


J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

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