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Mousse de Tofu aux Myrtilles

🍨 Mousse de Tofu aux Myrtilles

 

Salut les amis sportifs !

Suite de notre weekend du tofu ! Après la recette du 🥗 Méli-Mélo Tofu et Carottes et celle des 🤤 Nuggets de Tofu Fumé voici la dernière recette : La mousse de Tofu aux Myrtilles !

 

Mousse de Tofu aux Myrtilles

 

LA RECETTE DE LA MOUSSE DE TOFU AUX MYRTILLES

 

Imprime la recette
🍨 Mousse de Tofu au Myrtilles
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu soyeux
  • 100 g de myrtilles
  • 1/2 càc de miel
  • 1 g de agar-agar
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
portion
Ingrédients
  • 200 g de tofu soyeux
  • 100 g de myrtilles
  • 1/2 càc de miel
  • 1 g de agar-agar
Instructions
  1. Mixez le tofu soyeux à l'aide d'un robot.
  2. Une fois que vous avez obtenu une pâte crémeuse ajoutez les myrtilles et le agar-agar puis mixez à nouveau.
  3. Ajoutez ensuite la préparation dans un récipient puis placez-là au réfrigérateur pendant 2 heures avant de la déguster.
Notes

Testez cette recette avec d'autres fruits rouges pour varier les goûts !

ZOOM SUR LES CALORIES DE LA MOUSSE DE TOFU AUX MYRTILLES

 

Pour 1 mousse de tofu aux myrtilles 

 

▶️ Kcal : 183, dont :

🍗 12.8g de protéines, soit 29% du total calorique

🍠 18.9g de glucides, soit 43% du total calorique

🥑 5.5g de lipides, soit 28% du total calorique

 

Mousse de Tofu aux Myrtilles

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J'ai commencé le sport à 4 ans...
J'ai attendu mes 21 ans pour m'intéresser à la nutrition.
Ça a changé ma vie : plus d'énergie, meilleures performances, meilleure santé, meilleure forme physique.
Je suis passé par la lecture de dizaines et de dizaines de livres en nutrition. J'ai passé un temps fou, en cuisine, pour apprendre à cuisiner sainement et en fonction de mes besoins.
Je vous partage, sur Fit-meal, mon expérience et tout ce que j'ai appris.

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