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Salut les amis sportifs !

Suite de notre weekend du tofu ! Après la recette du 🥗 Méli-Mélo Tofu et Carottes, place à la recette des Nuggets de Tofu Fumé !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🤤 Nuggets de Tofu Fumé

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

25 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

• 250 g de tofu fumé
• 50 g de farine de blé
• 60 ml d'eau
• 80 g de flocons d’épeautre (ou 80g de chapelure)
• 1 càc d'ail en poudre
• 1 càc d'oignons en poudre

Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions personnes Ingrédients 250 g de tofu fumé 50 g de farine de blé 60 ml d'eau 80 g de flocons d’épeautre (ou 80g de chapelure) 1 càc d'ail en poudre 1 càc d'oignons en poudre

Instructions

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°
2. Munissez-vous de deux bols. Mélangez l'eau et la farine dans le premier. Ajoutez les flocons d'épeautre écrasés (ou la chapelure), l'ail et l'oignon dans le second
3. Découpez votre tofu en rectangles de tailles identiques, trempez-les dans le bol rempli d'eau et de farine puis dans le second bol afin de les paner. Répétez l'opération jusqu'à épuisement du tofu
4. Placez vos nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez le tout pendant 25min à 180°
5. Une fois vos nuggets cuits, sortez-les du four puis dégustez-les, par exemple, avec un ketchup maison

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 portion :

🥫 Ketchup diététique

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