Salut les amis sportifs !
Suite de notre weekend du tofu ! AprĂšs la recette du đ„ MĂ©li-MĂ©lo Tofu et Carottes, place Ă la recette des Nuggets de Tofu FumĂ© !
LA RECETTE DES NUGGETS DE TOFU FUME
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 250 g de tofu fumé
- 50 g de farine de blé
- 60 ml d'eau
- 80 g de flocons dâĂ©peautre (ou 80g de chapelure)
- 1 cĂ c d'ail en poudre
- 1 cĂ c d'oignons en poudre
Ingrédients
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Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°
- Munissez-vous de deux bols. Mélangez l'eau et la farine dans le premier. Ajoutez les flocons d'épeautre écrasés (ou la chapelure), l'ail et l'oignon dans le second
- Découpez votre tofu en rectangles de tailles identiques, trempez-les dans le bol rempli d'eau et de farine puis dans le second bol afin de les paner. Répétez l'opération jusqu'à épuisement du tofu
- Placez vos nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez le tout pendant 25min à 180°
- Une fois vos nuggets cuits, sortez-les du four puis dégustez-les, par exemple, avec un ketchup maison
ZOOM SUR LES CALORIES DES NUGGETS DE TOFU FUME
Pour 1 portion de nuggets de tofu fumé
â¶ïž Kcal : 389, dont :
đ 27.1g de protĂ©ines, soit 28% du total calorique
đ 39.6g de glucides, soit 42% du total calorique
đ„ 12.6g de lipides, soit 30% du total calorique
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