🥞 Pancakes à la patate douce

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Salut les amis sportifs !

Dernier jour de notre semaine du pancake avec la recette du pancake à la patate douce !

Connaissez-vous la farine de patate douce ? Depuis que je l’ai découverte je n’arrive plus à m’en passer, j’en consomme tous les matins sous forme de… pancakes bien évidemment.

Pour tous les curieux, j’achète ma farine de patate douce sur le site Anabolic Suppléments de Christophe Bonnefont ! Allez-y les yeux fermés !

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LA RECETTE DES PANCAKES A LA PATATE DOUCE

Imprime la recette

🥞 Pancakes à la patate douce

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

pancakes

Ingrédients

• 2 oeufs entiers
• 1 yaourt au soja
• 50 g de farine de patate douce

Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions pancakes Ingrédients 2 oeufs entiers 1 yaourt au soja 50 g de farine de patate douce

Instructions

1. Mixez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
2. Versez votre préparation dans une poêle chaude et légèrement huilée afin de former vos pancakes
3. Dès que de fines bulles apparaissent sur la surface de vos pancakes retournez-les afin de terminer la cuisson
4. Vous pouvez maintenant déguster vos pancakes chauds ou froids, au petit déjeuner ou en collation

ZOOM SUR LES CALORIES DES PANCAKES A LA PATATE DOUCE

Pour 1 pancake à la patate douce :

▶️ Kcal : 61, dont :

🍗 3.3g de protéines, soit 22% du total calorique

🍠 7.1g de glucides, soit 47% du total calorique

🥑 2.2g de lipides, soit 32% du total calorique

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