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Salut les amis sportifs !

Nous poursuivons notre semaine du pancake avec la recette du pancake au citron !

Du citron dans un pancake ? De l’acidité dès le petit déjeuner ?? Ne vous fiez pas au apparences, cette recette de pancakes au citron est un véritable régal. Testez-la dès que possible et surprenez-vous 🙂

Conseil de votre Fit-meal team : encore meilleur si dégusté froid 🙂

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🥞 Pancakes au citron

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

pancakes

Ingrédients

• le jus d'un demi citron
• 80 g de flocons d'avoine
• 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 125 ml de lait d'amande
• 1 càs de graines de pavot
• 10 g de miel
• 10 g de levure chimique

Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions pancakes Ingrédients le jus d'un demi citron 80 g de flocons d'avoine 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 125 ml de lait d'amande 1 càs de graines de pavot 10 g de miel 10 g de levure chimique

Instructions

1. Ajoutez l'avoine dans un mixeur afin de la réduire en farine d'avoine.
2. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
3. Versez votre préparation dans une poêle chaude et légèrement huilée afin de former vos pancakes
4. Dès que de fines bulles apparaissent sur la surface de vos pancakes retournez-les afin de terminer la cuisson
5. Vous pouvez maintenant déguster vos pancakes chauds ou froids, au petit déjeuner ou en collation

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 pancake:

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