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Salut les amis sportifs !
Nouvelle recette fitness de la semaine.
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Une recette que je voulais tester depuis très longtemps.
Je pense que vous l’avez compris, sur Fit-meal nous aimons la patate douce 🍠 et plus particulièrement les patates douces du Roi de la Patate Douce.
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Très souvent la patate douce est cuisinée “salée” : en frites, en purée, en gratin, au four, …
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Mais pourtant la patate douce a un goût sucré assez prononcé donc pourquoi ne pas en profiter pour faire une recette sucrée originale en la couplant avec 3 ingrédients que vous connaissez bien : le fromage blanc, les amandes et le miel.
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Cette recette innovante peut se déguster en dessert ou en petit-déjeuner. Hormis le temps de cuisson qui s’anticipe, tout se prépare en 3 minutes chrono ⏱ !
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Intérêts nutritifs des patates douces sucrées : ▶️ Pas de sucre artificiel pour cette recette qui a pourtant beaucoup de goût ▶️ Des fibres ▶️ Des lipides de bonne qualité . Conseils de dégustation : ▶️ Un mélange des saveurs pour ce plat fondant en bouche |
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Allez, c’est parti pour la recette fitness de la semaine !.
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LA RECETTE DE LA PATATE DOUCE SUCRÉE : FROMAGE BLANC ET MIEL
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 30-60 minutes |
| Portions | portions |
- 1 patate douce de taille moyenne (environ 250g)
- 100 g de fromage blanc 0%
- 20 g d'amandes effilées
- 10 g de miel
Ingrédients
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- Faites cuire votre patate douce, au four, à 180° pendant 30 à 45 minutes.
- Pendant ce temps là faites griller vos amandes effilées dans une poêle bien chaude et légèrement huilée.
- Une fois le temps écoulé retirez la patate douce du four. Coupez-la en deux dans le sens de la longueur puis creusez une partie de sa chair à l'aide d'une cuillère.
- Déposez ensuite le fromage blanc sur chacune de vos demis patates douces, versez les amandes effilées puis nappez d'un filet de miel.
- Vous n'avez maintenant plus qu'à déguster votre demi patate douce encore chaude.
ZOOM SUR LES CALORIES DE LA PATATE DOUCE SUCRÉE : FROMAGE BLANC ET MIEL
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Pour 1/2 patate douce sucrée : fromage blanc et miel :
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▶️ Kcal : 222, dont :
🍗 7g de protéines, soit 13% du total calorique
🍠 37g de glucides, soit 66% du total calorique
🥑 5.5g de lipides, soit 22% du total calorique.
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