Salut les amis sportifs !

Cette semaine, nous vous proposons une nouvelle semaine thématique ! Après la semaine de la patate douce, place à celle des produits de la mer !

Commençons fort en réinventant un plat de notre enfance : le poisson pané… mais en version healthy !

LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE

Imprime la recette

🐟 Poisson pané aux graines de sésame

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

15 minutes

Portions

poisson pané

Ingrédients

• 1 filet de cabillaud
• 1 tomate
• 1 œuf entier
• 1/4 oignon
• 4 càc de graines de sésame
• 1 càs d'huile d'olive
• de la farine de blé complet

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions poisson pané Ingrédients 1 filet de cabillaud 1 tomate 1 œuf entier 1/4 oignon 4 càc de graines de sésame 1 càs d'huile d'olive de la farine de blé complet

Instructions

1. Battez l’oeuf. Farinez le poisson, trempez-le dans l'oeuf battu puis dans les graines de sésame.
2. Faites cuire le poisson dans une poêle huilée.
3. A mi-cuisson, ajoutez la tomate coupée en dés et l’oignon émincé. Laissez mijoter puis c’est prêt !

ZOOM SUR LES CALORIES

Pour 1 poisson pané aux graines de sésame :

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