Recette facile : saumon surgelé en papillote pour un repas sain et savoureux

Vous cherchez une recette facile, saine et savoureuse pour votre repas ? Ne cherchez plus ! Nous avons la solution parfaite pour vous : le saumon surgelé en papillote. Cette recette simple et rapide vous permettra de profiter des bienfaits du saumon tout en régalant vos papilles. Suivez notre guide étape par étape et découvrez comment préparer ce délicieux plat en un rien de temps.

Les ingrédients nécessaires

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin :

– 4 filets de saumon surgelés
– 2 citrons
– 4 branches de thym frais
– 4 feuilles de laurier
– Sel et poivre
– Huile d’olive
– Papier sulfurisé

La préparation

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, sortez les filets de saumon surgelés du congélateur et laissez-les décongeler à température ambiante pendant environ 15 minutes.

Préparation des citrons

Lavez les citrons et coupez-les en rondelles. Réservez.

Préparation de la papillote

Découpez 4 morceaux de papier sulfurisé d’environ 30 cm de long. Pliez-les en deux pour obtenir des rectangles. Placez un filet de saumon au centre de chaque rectangle. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Garniture

Déposez une rondelle de citron, une branche de thym frais et une feuille de laurier sur chaque filet de saumon. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.

La cuisson

Refermez les papillotes en repliant les bords et en les scellant bien. Placez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre goût.

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La dégustation

Une fois la cuisson terminée, sortez les papillotes du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes. Ouvrez-les délicatement et transférez les filets de saumon dans des assiettes. Servez chaud avec une salade verte ou des légumes vapeur pour un repas équilibré et délicieux.

Le saumon surgelé en papillote est une recette facile à réaliser qui vous permettra de savourer un repas sain et délicieux. En suivant nos instructions, vous obtiendrez des filets de saumon moelleux et parfumés, cuits à la perfection. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos épices préférées ou en accompagnant le saumon de vos légumes favoris. Bon appétit !

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