•  
    19
    Partages
  •  
  • 19
  •  
  •  
  •  
  • "/>

    Categories

    salade-gesiers-volaille

    đŸ„— Salade gourmande aux gĂ©siers de volaille

    Bienvenue à nouveau sur Fit-meal ! Comme ce n'est pas la 1Úre fois que vous venez ici, nous sommes certains que vous seriez intéressés pour relever nos défis nutrition Cliquez ici pour relever le challenge !

     

    Vous prĂ©fĂ©rez les vidĂ©os Ă  la lecture ? Alors dĂ©couvrez la recette en images en cliquant ici 👇

     

     

    Salut les amis sportifs !

    Nouvelle recette fitness de la semaine.

     

    Une recette de salade Ă  base d’abats

    A base de gĂ©siers de volaille pour ĂȘtre plus prĂ©cis.

     

    Alors oui cela peut paraßtre peu appétissant dit comme ça mais pourtant les abats sont trÚs intéressants pour les sportives et les sportives qui font attention au contenu de leurs assiettes.

    En effet, ils sont une excellente source de protĂ©ines et la majeur partie d’entre-eux sont Ă©galement riches en vitamines (vitamines du groupe B) et minĂ©raux (Fer).

     

    Il y a néanmoins 2 choses auxquelles il est important de faire attention :

    ▶ Certains abats sont riches en lipides (les pieds de porc montent jusqu’Ă  plus de 20% de matiĂšres grasses).

    ▶ Il est nĂ©cessaire de choisir des abats de bonne qualitĂ© (bio ou sur le marchĂ©). Notamment lorsque nous consommons du foie ou des rognons qui occupent une fonction de “filtre” pour l’organisme, ils peuvent alors contenir certaines substances nocives.

     

    IntĂ©rĂȘt nutritif de la salade gourmande aux gĂ©siers de volaille :

    ▶ Plat trĂšs protĂ©inĂ© et plus lipidique que glucidique, pour compenser une journĂ©e riche en glucides ou bien idĂ©al la veille d’un long effort

    ▶ Source de vitamines et de minĂ©raux grĂące Ă  la prĂ©sence des gĂ©siers

    ▶ Des lipides de bonne qualitĂ© grĂące Ă  la prĂ©sence des Ɠufs, des graines de lin et de l’huile de noix

     

    IntĂ©rĂȘt gustatif de la salade gourmande aux gĂ©siers de volaille :

    ▶ Un mĂ©lange chaud froid aussi surprenant que dĂ©licieux.

     

    Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :   🐟 Cake au saumon et aux poireaux

    Allez, c’est parti pour la recette fitness de la semaine !

     

    salade-gesiers-volaille-1

     

    LA RECETTE DE LA SALADE GOURMANDE AUX GÉSIERS DE VOLAILLE

    Imprime la recette
    đŸ„— Salade gourmande aux gĂ©siers de volaille
    salade-gesiers-volaille
    Temps de Préparation 15 minutes
    Temps de Cuisson 10 minutes
    Portions
    portions
    Ingrédients
    • 2 oeufs durs
    • 100 g de salade mĂąche
    • 10 g de graines de lin
    • 1/2 pomme granny smith
    • 200 g de gĂ©siers de volaille
    • 100 g de mĂ©lange carottes et betterave rĂąpĂ©s
    • 5 g d'huile de noix
    • 10 g de vinaigre balsamique
    • 5 g d'Ă©chalote Ă©mincĂ©e
    Temps de Préparation 15 minutes
    Temps de Cuisson 10 minutes
    Portions
    portions
    Ingrédients
    • 2 oeufs durs
    • 100 g de salade mĂąche
    • 10 g de graines de lin
    • 1/2 pomme granny smith
    • 200 g de gĂ©siers de volaille
    • 100 g de mĂ©lange carottes et betterave rĂąpĂ©s
    • 5 g d'huile de noix
    • 10 g de vinaigre balsamique
    • 5 g d'Ă©chalote Ă©mincĂ©e
    salade-gesiers-volaille
    Instructions
    1. Commencez par faire cuire vos gĂ©siers de volaille dans une poĂȘle bien chaude sans ajouter de matiĂšres grasses. Une fois cuit, rĂ©servez et retirez le surplus de gras qui reste dans la poĂȘle.
    2. Ecrasez vos graines de lin puis ajoutez-les ensuite dans cette mĂȘme poĂȘle chaude afin de les faire griller. Une fois que c'est bon, rĂ©servez.
    3. Prenez maintenant un grand saladier. Versez-y la salade mùche, le mélange carottes / betteraves rùpés puis mélangez.
    4. Ajoutez ensuite les graines de lin grillées, la demi pomme que vous aurez préalablement coupée en cubes de petite taille, les gésiers cuits, l'échalote émincée et mélangez à nouveau.
    5. Ajoutez enfin les oeufs coupés en 4 puis l'huile et le vinaigre balsamique avant de mélanger une toute derniÚre fois.
    6. Et... c'est prĂȘt, vous n'avez plus qu'Ă  partager cette salade et Ă  la dĂ©guster.

    ZOOM SUR LES CALORIES DE LA SALADE GOURMANDE AUX GÉSIERS DE VOLAILLE

     

    Pour 1 portion de salade gourmande aux gésiers de volaille

     

    ▶ Kcal : 314, dont :

    🍗 33g de protĂ©ines, soit 43% du total calorique

    🍠 11g de glucides, soit 15% du total calorique

    đŸ„‘ 14.8g de lipides, soit 43% du total calorique

     

    salade-gesiers-volaille-3

     

    Si cette recette vous a plu, pensez à la partager pour la faire découvrir à tous vos amis qui aiment les recettes originales ! Et si vous faites cette recette, partagez-la sur Instagram avec le hashtag #fitmealcuisine

     

     

    •  
      19
      Partages
    •  
    • 19
    •  
    •  
    •  

    J'ai été comme toi, un débutant.
    J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs.
    Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embĂȘter :)

      Leave Your Comment

      Your email address will not be published.*