On est en plein été, il fait beau mais surtout il fait très chaud et tu ne sais plus quoi manger pour à la fois combler ta faim, et pour te rafraîchir ? Une glace ? Un granité ? Non, c’est inconcevable pour toi ! trop sucré et puis ça ne calera pas ton estomac. Tu veux garder à la fois la forme et la santé et ça tombe bien car nous avons une idée de recette rafraîchissante et super originale pour toi : la Salade Poulet Pastèque. Es-tu prêt à découvrir de nouvelles sensations gustatives ?
LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 5 minutes |
| Portions |
personnes
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- 1 pastèque
- 300 grammes de filets de poulet
- des pousses d'épinards
- quelques dés de fromage frais optionnel
- quelques myrtilles optionnel
- quelques graines de soja toastées optionnel
- 1 càc d'huile d'olive
- 1 càc de vinaigre balsamic
- 1 échalote
Ingrédients
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- Fait cuire le poulet émincé dans une poêle bien chaude et assaisonne-le selon tes envies.
- Pendant que le poulet cuit, coupe la pastèque en deux et vide le cœur de sa chair. Coupe en dés la chair que tu viens de vider puis réserve-là.
- Prends les pousses d'épinard, coupe-les grossièrement puis réserve-les.
- Prends les 2 demis pastèques, garnis-les avec les pousses d'épinard coupées, le poulet grillé, les dés de pastèque, le fromage frais coupé en cubes, les myrtilles et les graines de soja toastées.
- Prépare maintenant la vinaigrette. Mélange la càs de vinaigre balsamique, la càc d'huile d'olive et l'échalote hachée puis ajoute la vinaigrette à la salade. Tu n'as plus qu'à savourer !
ZOOM SUR LES CALORIES
Pour 1 salade Poulet Pastèque.
| KCAL | 707 | Part dans le total calorique |
| PROTÉINES | 41g | 24% |
| GLUCIDES | 113g | 68% |
| dont fibres | 1.9g | |
| dont sucres | 3.6g | |
| LIPIDES | 5.9g | 8% |
| dont acides gras saturés | 1.8g | |
| dont acides gras polyinsaturés | 1g | |
| dont acides gras polyinsaturés | 0g | |
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