Salut les amis sportifs !
Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine !
Les beaux jours sont de retour ! Profitons-en pour préparer de délicieuses salades composées.
Des salades repas complètes et riches en aliments de qualité pour vous aider à tenir vos objectifs sportifs !
Cette semaine on vous présenter notre salade repas aux lentilles, une salade riche en protéines animales et végétales de qualité !
C’est parti !
LA RECETTE ETAPE PAR ETAPE
| Portions |
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- 120 g de bacon allégé en sel
- 100 g de carottes râpées
- 100 g de lentilles crues
- 100 g de yaourt grec
- 30 g d'échalote
- 15 g de ciboulette
- 1/2 citron
Ingrédients
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- Faites cuire les lentilles dans de l’eau bouillante ou dans un cuit-riz jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres
- Pendant que les lentilles refroidissent, épluchez les râpez les carottes, réservez
- Faites revenir le bacon à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant
- Ajoutez dans un saladier les lentilles, les carottes et le bacon
- Pour la sauce : émincez l’échalote, ajoutez-la au yaourt grec, ainsi que la ciboulette et le jus de citron
- Ajoutez votre sauce à votre salade repas et c’est prêt !
ZOOM SUR LES CALORIES
Pour 1 Salade repas aux lentilles :
| KCAL | 289 | Part dans le total calorique |
| PROTÉINES | 29,3g | 44% |
| GLUCIDES | 26,1g | 40% |
| LIPIDES | 4,7g | 16% |
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