La crème de sésame noir

[Test] La crème de sésame noirTemps de lecture : 2 min

Bonjour à tous et bienvenue dans ce premier Test de produit ! 🙂

La crème de sésame noir 1

Je suis récemment allé faire quelques courses à La Vie Saine en quête de purées d’oléagineux pour accompagner mes traditionnels pancakes matinaux.

Je suis alors tombé nez à nez avec la crème de sésame noir (ou crème de tahin noir) proposée par la marque Jean Hervé.

Intrigué, j’ai décidé de l’acheter.

Après une semaine de test, il est temps de vous donner mon avis dessus.

 

J’aime
😀 Le goût très amer de cette pâte à tartinée

Tout le monde ne sera pas fan mais pour tous les amoureux de goûts prononcés, je ne peux que vous recommander de tester la crème de sésame noir proposée par la marque Jean Hervé.

😀 Ses apports nutritifs

100g de crème de sésame noir suffisent à combler la plus part de vos besoins journaliers en minéraux (cf. valeurs nutritives).

😀 La composition du produit

Que des produits naturels rien d’ajouter ! Pas de conservateurs, de colorants, de sel ou de sucre.

 

J’aime moins

😥 Les oméga-6

Le sésame noir est très riche en acides gras poly-insaturés de la famille des Oméga-6. Je vous conseille donc de ne pas trop en consommer sous peine de risquer de déséquilibrer votre ratio Oméga-3 / Oméga-6.

 

Composition

La crème de tahin noir est composée à 50% de sésame noir du Paraguay et à 50% de sésame complet du Paraguay.

Ces deux matières premières sont issues de l’agriculture biologique.

 

Valeurs nutritives

  • Valeur énergétique : 2593 kj / 628 kcal
  • Matières grasses:  54.4 g
  • Glucides disponibles: 3.6 g
  • Fibres: 12.5 g   
  • Protéines: 24.3 g
  • Sel : 0.01 g
  • Fer : 6 mg (43%*)
  • Calcium : 886 mg (111%*)
  • Magnésium : 303 mg (81%*)  
  • Cuivre : 1.6 mg (158%*)
  • Vitamine B6 : 0.59 mg (42%*)
  • Phosphore : 597 mg (85%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

 

 

Comment consommer la purée de sésame noir ?

Personnellement, je consomme la crème de sésame noir tartinée sur mes pancakes.

Après, il existe de nombreuses recettes à base tahin noir comme des crêpes (découvrez notre recette), des gâteaux ou des desserts.

 

Focus sur Jean-Hervé

La marque Jean Hervé est connue et reconnue dans le monde du fitness. La grande majorité des magasins bios proposent leurs nombreuses recettes de purées d’oléagineux dans leurs rayons.

Jean Hervé est une marque d’origine Française. La société est basée à Clion, dans l’Indre. Leurs produits sont certifiés BIO et sont issus de l’agriculture solidaire.

 

Si ce format vous plaît n’hésitez pas à nous le dire dans les commentaires.

 

Dites-nous, quel prochain produit aimeriez-vous voir testé ? 🙂

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J'ai été comme toi, un débutant. J'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur la nutrition et sur la musculation et aujourd'hui je veux t'aider à progresser plus vite et à t'éviter de faire des erreurs. Et sinon, j'ai un poisson combattant qui s'appelle Bill alors ne viens pas m'embêter :)

2 Comments

  1. Votre site est vraiment très intéressant et bénéfique aussi bien pour les débutants que pour les plus expérimentés. Beaucoup de questions sans réponses quand on commence dans le fitness et la musculation. Grace à vous , on avance plus vite et plus sereinement. Merci à vous

    1. Bonjour Nicole.

      Wouha ! Un immense merci à toi pour ce commentaire qui nous motive d’autant plus à poursuivre sur notre lancée !! 🙂

      Si tu as des questions sur la nutrition à nous poser on se fera un plaisir d’y répondre 🙂

      A très vite sur Fit-meal 🙂

      Jérémy

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