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Salut les amis sportifs !
Nouvelle recette fitness du jour.
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La recette du wrap saumon-chèvre.
Une recette parfaite à emporter donc à tester par tous les sportifs et toutes les sportives qui sont régulièrement en déplacement professionnels ou personnels !
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Intérêts nutritifs des wraps saumon-chèvre : ▶️ Une recette à base de fromage mais qui reste adaptée à toutes les personnes intolérantes au lactose ▶️ Un wrap riche en protéines animales et en lipides de qualité . Conseils de dégustation : ▶️ Idéals à emporter ▶️ A consommer idéalement avec une salade composée |
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Allez, c’est parti pour la recette fitness du jour !
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LA RECETTE DES WRAPS SAUMON-CHÈVRE
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| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 2 minutes |
| Portions | wraps |
- 40 g de farine de sarrasin
- 1 yaourt de chèvre
- 90 ml de blanc d’œuf
- 1 oeuf
- 100 g de saumon fumé coupé finement
- 40 g de fromage Philadelphia
- Un peu de salade mâche
Ingrédients Pour la galette
Pour la garniture
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- Commencez par préparer les galettes : mélangez la farine de sarrasin, le yaourt de chèvre, les blancs d’œufs et l’œuf entier puis faites cuire la moitié de la pâte dans une poêle bien chaude et légèrement huilée.
- Répétez l’opération pour le reste de la pâte.
- Tartinez ensuite vos crêpes de Philadelphia, puis garnissez avec les feuilles de mâche et le saumon.
- Roulez les crêpes sur elles-mêmes et c’est prêt.
ZOOM SUR LES CALORIES DES WRAPS SAUMON-CHÈVRE
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Pour 1 wrap saumon-chèvre :
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▶️ Kcal : 259, dont :
🍗 14,4 g de protéines, soit 22% du total calorique
🍠 27,6 g de glucides, soit 43% du total calorique
🥑 9,9 g de lipides, soit 35% du total calorique
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